茶遊記

中国茶の物語と評茶、茶館情報のブログ。

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

Vol.71「となりの奎龙珠」

「となりの奎龙珠」 拼配緑茶 奎龙珠 江苏省扬州市 外形:魁尖,龙井茶,珠兰 茶汤:麦芽糖黄色 香气:花香 滋味:醇和 Vol.70で揚州の「富春花局」のブレンドティー・魁龙珠を紹介しましたが、これは商標登録されているので他の茶業者は同じ茶名で売ること…

2023年2月「潤福軒」

「潤福軒」 贵州省贵阳市翠微巷4号 貴楊市の中心地なのでしょうか周りは観光スポットが数件あります。 歩き疲れて立ち寄ったら素晴らしい夕日を真正面に都勻毛尖をいただきました。 しかもこんないい席です。 日が暮れるまで何杯もおかわりするほど美味しい…

茶遊記Vol.70 「一杯三味の魁龙珠」

「一杯三味の魁龙珠」 拼配绿茶 魁龙珠 江苏省扬州市富春花局制 外形:魁尖,龙井茶,珠兰花 汤色:麦芽糖黄色 香气:芳香馥郁 滋味:醇和 杭州にある茶葉博物館双峰館によく行く。そこからバスや自転車で龍井館に移動することが度々あります。こじんまりと…

2024年2月 「春水堂 人文茶館」

香港九龍弥敦道639号雅兰中心1楼 中国大陸にあるような紫砂壶や山水画などの工芸品で飾られた茶館を香港で見つけるのは難しい。代わりに、香港にはホテルのバンケットホールのような広い空間にスチームワゴンが熱々の点心を売り歩く飲茶文化があります。 ネ…