茶遊記

中国茶の物語と評茶、茶館情報のブログ。

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Vol.59 2023年2月「土家族の宜昌工夫茶」

「土家族の宜昌工夫茶」 红茶:湖北省五峰土家族自治县 外形:混黑色 条索自然弯曲,非常细条紧结 汤色:深釉色 香气:カラメルベースに薄荷の香り。 滋味:まろやかで甘味がある。 葉底:栗皮茶色 一葉摘み、茎長い(葉2.5、茎1.5) 宜昌工夫茶は最初湖北省宜…