茶遊記

中国茶の物語と評茶、茶館情報のブログ。

2023-06-11から1日間の記事一覧

茶遊記Vol.57 2022年12月「2番手は寧紅工夫茶」

Vol.57 「2番目は寧紅工夫茶」 紅茶:寧紅工夫茶 安徽省修水県 外形:焦茶の細長い鍵状、少し金毫がある。 湯色:深いオレンジ色。 香気:カラメルの甘い香り。 滋味:深みのあるまろやかな甘さ。 寧紅工夫茶は中国紅茶の中で二番目に歴史の古い紅茶です。清…