茶遊記Vol.52 「鳩坑茶の洋庄茶」 緑 茶：鳩坑茶 浙江省淳安県（千島湖） 外 形：灰緑色、短い縮れ状 湯 色：杏黄 香 気：薬や煙のような香り。 滋 味：濃厚な苦味と甘み。低温80度ぐらいの湯で淹れる。 鳩坑茶は鳩坑毛尖とよばれることもありますが古くは「…