茶遊記

中国茶の物語と評茶、茶館情報のブログ。

2022-06-01から1日間の記事一覧

茶遊記Vol.51 2022年06月

皖北の茶文化・棒棒茶 茶外茶:棒棒茶 安徽省淮北市临涣镇 外 形:褐黒色。1.5ミリ程度の乾燥した茎。 湯 色:濃いオレンジ色。 香 気:甘いカラメルの香り。 滋 味:甘い(紅茶に砂糖を入れたような甘さ)。 淮北市临涣镇は杭州から680キロも離れた安徽省に…