茶遊記

中国茶の物語と評茶、茶館情報のブログ。

2022-05-01から1日間の記事一覧

茶遊記Vol.50  2022年05月

茶遊記Vol.50 約束の茶・余姚仙茗 緑茶:余姚仙茗 浙江省寧波市余姚 外形:深緑色と鶯色。螺旋状(巻貝状)。 湯色:杏黄色。 香気:モワッとした草香。 滋味:微甘微苦。 寧波余姚で生産される余姚仙茗。この地区の茶栽培の起源はかなり古くに遡ります。唐…